Scaia Blanc Italie

VENETO IGT "Scaia" bianco

Tenuta Sant'Antonio - Verona
En stock
15,50 €
TTC Livraison entre 5 et 10 jours

Robe: jaune paille avec des reflets vert pâle. Bouquet : fleurs blanches d acacia et de jasmin, bouquet d agrumes (pamplemousse et orange),
pomme, poire et mangue, note légère de banane. Goût: frais et agréable grâce à une bonne acidité. Un bon équilibre entre moelleux et
sapidité le rendent invitant et surprenant.

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(à partir de 500€ ailleurs en Belgique) !

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Description

Apéritifs, hors d’œuvre à base de poisson ou de légumes de saison et plats froids, pâtes et risottos à base d herbes, risottos de légumes,
potages, poissons aux sauces légères.

Égrappage avec macération à froid pendant 10 - 12 heures en environnement réduit. Pressurage: doux à froid (8 °C - 9 °C) pneumatique en
environnement réduit et climatisé. Fermentation: à basse température 14 °C - 15 °C. Bâtonnage: une fois par semaine jusqu au printemps.
Stabilisation: à froid.

Détails du produit

Pays
Italie
Région
Veneto
Couleur
Blanc
Millésime
2024
Encépagement
Chardonnay 30%
Garganega 50%
Trebbiano Soave 20%
Encépagement-filtres
Chardonnay
Garganega
Contenance
75 cl
Rendements
100 000 bouteilles
RV 9090_2024
6 Produits
RV 9090_2022

Tenuta Sant'Antonio - Verona

Tenuta Sant'Antonio est une cave qui s'étend sur 100 hectares au cœur de la Valpolicella et est l'histoire du rêve de quatre frères passionnés par le vin. Aujourd'hui, les vignobles de la cave s'étendent entre les DOC Soave et Valpolicella. Les vins résument parfaitement la culture et la tradition de la région, en les réinterprétant dans une clé moderne et contemporaine.

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