Liste des produits du domaine Cave de Cruet
La Cave des Vins Fins de Cruet est une coopérative vinicole de Savoie fondée en 1939. Regroupant de nombreux viticulteurs locaux, elle est un acteur majeur de la production de vins de Savoie, en particulier dans la région ensoleillée de la Combe de Savoie.
La Cave de Cruet propose une large sélection de vins sous l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Vin de Savoie. Les vins de la commune de Cruet sont produits sur la rive droite de l'Isère, entre Chambéry et Albertville.
Vins blancs : Ils sont principalement élaborés à partir du cépage Jacquère, mais peuvent également être complétés par l'Aligoté, l'Altesse, le Chardonnay ou la Mondeuse blanche. Le vin blanc de Cruet s'accorde traditionnellement avec les spécialités savoyardes comme la fondue et la raclette, ainsi qu'avec les poissons de lac.
Vins rouges : La production comprend notamment les cépages Mondeuse, Gamay et Pinot.
Autres vins : La cave produit également du Crémant, de l'Apremont, et du Chignin-Bergeron.