IGP Pays d'Oc, Solas Syrah Rosé

IGP Pays d'Oc, Solas Syrah Rosé

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On découvre une robe rosé clair, un nez fruité aux notes de fruits rouges. Une bouche d’une bonne structure alliant finesse et fraîcheur.

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Description

Vendanges nocturnes, pressurage avec sélection des jus, clarification des moûts à basse température, fermentation sous température contrôlée à 16-17°C, élevage sur lie en cuve inox.

« Solas » c’est la lumière pour un irlandais. C’est ce qui a interloqué Neasa quand elle est arrivée dans le sud de la France rejoindre Laurent, son mari-vigneron.  A ses côtés pour élaborer ces vins gourmands et fins, elle leur a donné à travers ce nom une note Gaélique. 

Détails du produit

Pays
France
Région
Languedoc
Sous-région
Vin de pays d'Oc
Couleur
Rosé
Millésime
2024
Encépagement
Syrah
Encépagement-filtres
Syrah Rosé
Contenance
75 cl
Rendements
70 hl/ha
LM 5678_2024
5 Produits
LM 5678_2022

Domaine Laurent Miquel

Nous sommes vignerons de père en fils depuis huit générations. Notre héritage, bien que nous le respections, ne nous impose pas le chemin à suivre. Malgré un terroir et un climat propice aux vins puissants, nous avons déployé les dernières innovations les plus respectueuses de l'environnement afin de produire des vins parmi les plus frais et les plus élégants de France.

Nous sommes Laurent Miquel.

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