Le Domaine Jòlibois est le fruit de la passion d’un jeune couple, Anne-Sophie et Clément, pour les Alpilles, la Provence et ses oliviers.

Lorsque l’occasion se présente de reprendre 240 hectares d’oliviers abandonnés, nous relevons le défi fou de produire une huile d’olive d’exception certifiée BIO et AOP. Avec l’aide de notre équipe, nous travaillons sans relâche pour remettre à niveau les oliviers et créer un pur nectar aux arômes uniques.

Au Domaine Jòlibois, nous sommes engagés dans une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Nos oliviers sont cultivées sans pesticides ni produits chimiques, favorisant la biodiversité locale. Nous utilisons des méthodes de production qui minimisent notre empreinte carbone et privilégions les emballages recyclables. Notre objectif est de produire une huile d'olive de haute qualité tout en préservant notre terre pour les générations futures.