🫒 Un savoir-faire sicilien

Miceli & Sensat est une maison familiale créée par Paolo Miceli et Sergio Sensat, réunissant plusieurs générations de savoir-faire oléicole sicilien et espagnol.

🌿 Installée près de Monreale, en Sicile, l’exploitation biologique compte environ 115 hectares et 48 000 oliviers.

❄️ Les olives sont récoltées précocement et acheminées vers leur propre moulin, où elles sont transformées très rapidement afin de préserver au maximum leurs arômes et leur fraîcheur.

🌱 Tradition, innovation et respect de la nature sont au cœur de leur démarche, avec une agriculture biologique et une attention particulière portée à la biodiversité et à la préservation des ressources.

✨ Miceli & Sensat : l’excellence de l’huile d’olive sicilienne, entre tradition familiale et innovation.